1kg de harina,
500 de agua,
60 de azúcar,
40 de mantequilla,
20 de sal,
7 de levadura seca o instantánea.
1 cucharada de esencia de mantequilla.
Amasar hasta ver que la masa quede homogenea, consiste y lisa.
Dividir en partes de 300 grs cada una. Hacer los panes y dejar por
2 horas y media de reposo y crecimiento.
Al horno por 20 min. Aprox( esto depende de cada horno.
