No puede faltar una torta casera para esas tardes solos o acompañados, para meriendas de niños , para un gustito de adulto cualquier ocacion siempre buena una torta con una taza de té
Ingredientes:
- 2 tazas de azúcar.
- 250 gramos de margarina sin sal.
- 6 huevos.
- 1 cucharada de esencia de vainilla o dos cucharadas de ralladura de la cáscara limón.
- 3 tazas de harina de trigo leudante.
- 1 taza de leche.
- ½ cucharadita de polvo para hornear.
Preparación:
- Mezclar con la ayuda de una batidora, el azúcar y la mantequilla, hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Añadir los huevos, uno por uno y seguir batiendo. Agregar la esencia de vainilla o la ralladura de limón.
- Agregar las tres tazas de harina junto con el polvo para hornear y continuar mezclando.
- Incorporar la leche poco a poco y seguir mezclando.
Enmantequillar y enharinar
el molde donde ser horneará la torta. Verter la mezcla y hornear a una
temperatura de 180°, durante 45 minutos, o hasta que al introducir un
palillo, éste salga seco.
A comer....
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